Kenzolie Bio-Olivenöl Nativ Extra – Ernte 2021

16,00

Das Kenzolie Bio-Olivenöl ist in zwei limitierten Sorten erhältlich:

Fruchtiges Olivenöl ist etwas ganz Besonderes. Im Alltag verfeinert das Öl mit seiner leichten Schärfe Nudeln mit Knoblauch und Chili, Pizza, gebackenes Brot und kräftige Salate, z.B. aus Rucola. Zudem krönt das aromatische Öl Antipasti, Meeresfrüchte-Salate und Oktopus. Ein Bio-Olivenöl mit starkem Charakter.

Mildes Olivenöl ist ein echter Allrounder. Mit seinem leichten Geschmack gibt es grünen Salaten, gedünstetem und gebackenem Gemüse das gewisse Etwas. Nicht nur Erwachsene, auch Kinder lieben das milde Kenzolie-Olivenöl. Soll etwas Feines auf den Tisch, verfeinert das Öl außerdem Carpaccio, Trüffel-Nudeln und Risotto. Ein echter Geheimtipp für Veganer und Menschen mit Laktoseintoleranz: Mildes Olivenöl eignet sich bestens für Feingebäck und als Butterersatz.

Mild
Fruchtig
500ml
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Kenzolie Bio-Olivenöl Nativ Extra

Kenzolie ist ein sortenreines Bio-Olivenöl aus erstklassigen, sonnengereiften Oliven. Die schonende Ernte und Kaltextraktion sind eine Handwerkskunst, die das Öl in einen wahren Naturgenuss verwandelt. Die hochwertige Violettglas-Flasche schützt das Aroma und die Nährstoffe des Bio-Olivenöls. Ausgewählt von Julia Komp.

Kenzolie wird in einem kleinen Familienbetrieb mitten im tunesischen Gebirge mit ganz viel Respekt vor der Tradition, in biologischer Landwirtschaft und Handarbeit hergestellt. Julia selbst war vor Ort, hat die wunderschön-knorrigen Olivenbäume bestaunt und sich aufgrund des einzigartigen Geschmacks für diese zwei Sorten entschieden. Besonders beeindruckt sie, dass die Olivenölherstellung ein Frauen-Business ist. Die Familien leben als Selbstversorger von und mit den Oliven – alles hängt von der Ernte und ihrem Ertrag ab.

Limitierte Edition

Der schwankende Ernteertrag ist ein sehr typisches Phänomen im Olivenanbau. Unsere Ernte hängt von vielen Faktoren ab. Dabei spielen Sonne, Regen und Wind eine wesentliche Rolle. Zudem achten wir darauf, beim Pressen der Oliven stets eine gewisse Temperatur nicht zu überschreiten. Der Ertrag bleibt dadurch niedrig, dafür erreicht man eine hohe Qualität bei der Extraktion.

Noch verfügbare Flaschen aus der Ernte 2021
01
SONNENGEREIFT
02
HANDGEPFLÜCKT
03
MECHANISCH EXTRAHIERT
Flaschen Olivenöl
04
SCHÜTZENDE FLASCHE AUS VIOLETTGLAS
Was macht Kenzolie zu einem Premium Olivenöl?
  • Sehr niedriger Säuregehalt von 0.25%
  • Sonnengereifte Oliven verleihen dem Öl einen ausbalancierten Geschmack
  • Traditionell gepflückt per Hand, um die Oliven zu schützen
  • Mechanische Kaltpressung für ein Olivenöl erster Güte - Nativ extra
  • BIO-zertifiziert nach EU Standard - vom Produzenten bis zum Abfüller
  • Einzigartige Violettglas-Flasche bewahrt das Aroma und die gesunden Nährstoffe
Gewicht 1 kg
Größe 30.8 × 6.4 × 6.4 cm
Oliven

Sonnengereift und handgepflückt

Geschmack

Mild, Fruchtig

Extraktion

Kalt extrahiert, nur mit mechanischen Mitteln

Flasche

Hochwertig aus Violettglas, 100% recyclebar im Grünglas-Container

Volumen

500ml