Kenzolie Bio-Olivenöl Nativ Extra
Kenzolie ist ein sortenreines Bio-Olivenöl aus erstklassigen, sonnengereiften Oliven. Die schonende Ernte und Kaltextraktion sind eine Handwerkskunst, die das Öl in einen wahren Naturgenuss verwandelt. Die hochwertige Violettglas-Flasche schützt das Aroma und die Nährstoffe des Bio-Olivenöls. Ausgewählt von Julia Komp.
Kenzolie wird in einem kleinen Familienbetrieb mitten im tunesischen Gebirge mit ganz viel Respekt vor der Tradition, in biologischer Landwirtschaft und Handarbeit hergestellt. Julia selbst war vor Ort, hat die wunderschön-knorrigen Olivenbäume bestaunt und sich aufgrund des einzigartigen Geschmacks für diese zwei Sorten entschieden. Besonders beeindruckt sie, dass die Olivenölherstellung ein Frauen-Business ist. Die Familien leben als Selbstversorger von und mit den Oliven – alles hängt von der Ernte und ihrem Ertrag ab.
Limitierte Edition
Der schwankende Ernteertrag ist ein sehr typisches Phänomen im Olivenanbau. Unsere Ernte hängt von vielen Faktoren ab. Dabei spielen Sonne, Regen und Wind eine wesentliche Rolle. Zudem achten wir darauf, beim Pressen der Oliven stets eine gewisse Temperatur nicht zu überschreiten. Der Ertrag bleibt dadurch niedrig, dafür erreicht man eine hohe Qualität bei der Extraktion.
- Sehr niedriger Säuregehalt von 0.25%
- Sonnengereifte Oliven verleihen dem Öl einen ausbalancierten Geschmack
- Traditionell gepflückt per Hand, um die Oliven zu schützen
- Mechanische Kaltpressung für ein Olivenöl erster Güte - Nativ extra
- BIO-zertifiziert nach EU Standard - vom Produzenten bis zum Abfüller
- Einzigartige Violettglas-Flasche bewahrt das Aroma und die gesunden Nährstoffe
ahmed (Verifizierter Kauf) –
Beide Sorten ausprobiert, das fruchtige Öl ist sehr lecker und hat eine angenehme Schärfe!